Булки для ленивых / Bread for the lazy

Пирожки с сюрпризом / Pies with a surprise

На английском даже лучше звучит =)))

Сырные бутерброды

Доброго всем утра! =))

Сегодня прям с утра (ну, у кого как, конечно) покажу вам простой, но страшно вкусный рецепт. Кручёники уже все съели? Тогда вот вам бутербродики:

Кручёники

Это еда такая, давно хотела показать =) С этим рецептом участвую в кулинарном конкурсе Елены из блога "Different things". Сразу предупреждаю: девочкам-вегетарианкам, наверно, смотреть не стоит - будет мясо в мясе =))

ДР и МК

На днях у старшей был День рождения - 7 лет! Солидная дата, по-моему. Тем более, что я себя не очень-то ощущаю мамой такой взрослой дочки =))))

Апельсиновые кексы и мини-огород

В субботу с утра, пока наша старшенькая была на занятиях, мы с младшей решили испечь апельсиновые кексы и посеять, наконец, пряные травки.

Представляем вашему вниманию наш фоторепортаж! Кстати, с ним мы участвуем в Конкурсе Лены - Творческий досуг с детьми.

Насчет кексов (всё описание в фотографии не впихнуть): кексы придумались неожиданно пару недель назад. И так понравились, что  нетерпелось их повторить. Очень ароматные и вкусные. Делаются просто, быстро и из минимума ингредиентов. Рекомендую!

Итак, включаем духовку на 180 градусов, пусть нагревается =)

Домик и улитки

Вот какую теплую картинку мы сделали со старшей дочей бабушке на День рождения:

На основу из войлока нашили и наклеили детали из фетра и пуговки. Я помогала только машинной строчкой =)

А это на десерт - наши любимые маковые улитки. Простой, быстрый и симпатичный на вид рецептик =))

Тесто я брала слоеное дрожжевое, но можно и бездрожжевое - не такие упитанные будут улитки =) Мак - обыкновенный, кондитерский. Мёд - лучше жидкий, легче размешивать. Пропорции - на глаз и на вкус =) (Я знаю, что маковая начинка делается иначе - мак на молоке варится-парится. Но мне лень. Мне надо как можно проще и быстрее =))

Кроме маковых у нас бывают улитки творожные, вареньевые и сырно-беконовые (если не хочется сладкого). Творожные - это растереть творог с сахаром. Если варенье, то лучше более-менее однородной консистенции - смородиновое или малиновое, например. Сырно-беконовая начинка - это нарезанные тонюсенькими ломтиками бекон и сыр. А можно еще попробовать куриное филе, грибы и т.д.

Приятного аппетита!

Лимонно-банановое печенье и пирог со смородиной

Не могу не поделиться =)

Я вчера вся такая влюблённая была - так на меня аромат печенья подействовал!  (жаль мужа дома не было ;)

Печенье пекла из того, что пора было уже куда-то применить - банан и лимон.

Причем, бананы я не очень-то люблю, а лимоны люблю только в чистом виде - без всякого там сахара - и не часто.

Рецепта у меня никакого не было - такое со мной часто бывает. Само придумалось =)

Итак, взяли:

1 переспелый банан

1 подсохший лимон

1 баночка йогурта 150 г без наполнителя (у меня была Активиа простая)

3 ст. ложки сахара (можно побольше)

1 яйцо

100 г масла сливочного - по желанию (я про него забыла)

примерно 1 стакан муки + 2 щепотки разрыхлителя

Сразу включаем духовку на 180 градусов, пусть нагревается. Разминаем вилкой банан без кожуры, дербаним туда же лимон (сок и мякоть; цедру можно натереть, если лимон не сильно подсохший =), выливаем йогурт, добавляем сахар, яйцо, масло (если про него вспомнили). Хорошенько всё перемешиваем. Потом муку с разрыхлителем. Консистенция теста должна быть такой, чтобы формочками вырезать. Раскатываем тесто до 5-7 мм, вырезаем фигурки, выкладываем красоту на противень (уже начинаем потихоньку сходить с ума от аромата =). Противень - в духовку, садимся рядышком и наслаждаемся ароматом по полной =)))

Готовы будут печеньки минут через 10-15 (в принципе, если муж рядом... можно понаслаждаться ароматом вместе =)))

извините, если кого смутила - я еще, наверно, не выветрилась =)))

Остывшие печеньки я посыпала пудрой - в кофемолку насыпала сахару и закинула горсточку орехов кешью. Вот что получается:

Печенюшек, на самом деле, получается, конечно, не 6 штучек, а на три противня =)

Так я развлекалась до обеда. А после - наткнулась у Татьяны из "Вечерних посиделок" на ягодный пирог. И поскольку сливочное масло у меня осталось нетронутым... =)

Рецепт можно посмотреть у Татьяны, я там ничего не меняла (единственное - вместо ежевики у меня нашлась замороженная красная смородина). Пирог получается обалденно вкусным и ароматным!

К ужину подоспел муж, его ждали результаты моего Вдохновения =)

"Ленивая пахлава"

Пахлаву обожаю. Мёд, орехи - что еще нужно для счастья? =)

Долго искала рецепт попроще, не нашла. Сама додумала =) Проще некуда, по-моему.

Нужны: 

Пачка бездрожжевого слоеного теста

Орехи (какие есть, но в идеале - грецкие)

Мёд (лучше жидкий)

Сахарная пудра (честно говоря, не знаю зачем она; видела в одном из рецептов)

Горячая вода.

Полчаса времени

Всё. Можно лопать =) Главное - не забыть про мужа, детей и про всё на свете =)))

С этим рецептом участвуем в кулинарном конкурсе Елены из блога "Different things"

Вкуснюшки из творога

Наткнулась на рецепт у Наташи, а она - здесь. Очень этому рада! =) Вкусно получается, даже слишком =))

Не идеальные, конечно, получились. Но над формой буду стараться в следующий раз. Сегодня будем наслаждаться вкусом =)) 

Пуговки, утки и сливы

Это вчерашнее меню =) То есть то, чем мы с дочками вчера занимались. А именно:

Лепили пуговки из пластики. Эти пуговки я использую в большинстве своих работ. Особенно много их в массажных дорожках.

Делали поделку с использованием природных материалов - это старшей дочке задание в садике дали. Рановато, на мой взгляд - природные материалы еще с деревьев не нападали =) Пришлось использовать прошлогодние семечки от кабачков и арбузов.

А на десерт мы варили повидло из слив! Красота, аромат! и аномалия  - слива-неваляшка! =)

Вот так мы провели воскресный день, в перерывах между прогулками и посещением бабушек-дедушек =)